2018年03月08日
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“不务正业”的两个昆明花匠

2018-03-08 09:35:06|来源:花卉报|作者:杨开源

摘要:在云南,许多行业都可以与“花”有关,花卉是纽带,加速了行业整合,这就引发了一个有趣现象:


  在云南,许多行业都可以与“花”有关,花卉是纽带,加速了行业整合,这就引发了一个有趣现象:从事花卉生产的人,往往可以身兼数职,多元化开展业务。而在很多人看起来“不务正业”的表面下,隐藏着一条主线,就是立足于自身优势,最大化开发资源。请看———
 
訾云伟的“小打小闹”

  前不久记者到访,这天,訾云伟要走3个地方:上午在昆明宜良,下午去红河弥勒,晚上到玉溪澄江。这样的行程对于近期的訾云伟是常态。2017年,他与当地科研部门合作,开拓新的项目,扩建了新的基地,新征程的重点是水生植物。
  一大早,訾云伟便来到了宜良基地。苗圃里都是花花草草,百子莲、新西兰剑麻、路易斯安娜鸢尾、菖蒲等,这在以乔灌木、盆花生产为主的宜良是比较独特的,它们的最终流向是景观项目,最近訾云伟正在与设计单位合作,从设计就切入到项目。
  不过訾云伟并不拘泥于一种经营模式,他不住地给记者讲解各种花草的价值与用途,很多能用作食材,而有些枝条与花朵都是良好的花材。
  “在斗南,切叶、切花都能卖钱,大多五六毛钱一枝,有点甚至一元钱一个叶片。”訾云伟说,斗南花卉交易市场为花农提供了世界领先的花材销售平台,“若不利用起来,岂不浪费”?他很满足,仅百子莲的切花一项,就把地租钱赚回来了。
  在訾云伟的休息间插了几支彩色的干花,十分有特点,这是他与一些朋友正在开发的百子莲永生花技术。訾云伟笑称:“我这个花农最近已经进入花艺圈了”。
  驱车到弥勒已是下午2时。訾云伟此行为见一位老友,这位朋友是当地一家大型园林企业花木生产负责人,最近两人在萱草的培育上产生了共鸣,经常交流探讨。而这家以园林施工为主业的公司现在也在拓展业务,花木生产容器化便是其中一项,目前公司有200多种植物正在尝试容器化,涵盖了乔木、灌木、草花。
  看了“大户”的手笔,訾云伟感慨自己是“小打小闹”,不过他们的共通点是多元化发展。“多条路走,总是没错的。”訾云伟笃定。
  达到澄江已是当晚11点,这里有訾云伟的重点项目水生植物,最近基地刚拿下,正在整理土地,訾云伟对此项目寄予厚望,他预测水生植物的市场空间很大,因为云南有不少水利项目蠢蠢欲动,周边省份的市场也不弱。而离他的新基地不远,就是当地一个大型EPC水利项目,他正在与对方探讨合作模式。
  訾云伟认为,无论是他与当地科研部门的合作,还是与项目施工方的合作,模式都可以是多样化的,“养护、间苗、供苗等,都可以谈”。在他的想法里,花草种植不再是单纯的种与销,将会是一个立体多样的业态。
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訾云伟(左)与广东朋友在花丛中赏花合影

张京宏的“花花世界”

  2017年9月29日,昆明嵩明花博会拉开帷幕,昆明花仙子园林绿化工程有限公司基地是花博会主要展区之一,这已是公司第二次参与花博会,彼时园区内400余个品种、120万株鲜花盛放,游人如织,胜景刷屏了当地业内人士的微信朋友圈。
  花仙子基地一共有400余亩,分布在昆明各处,嵩明基地有160余亩,基地经过景观改造,俨然成了一座花园。难得的是,今年当地几经霜冻天气,但对公司基地影响不大,基地的花仍是争奇斗艳。公司董事长张京宏对产品开发有严苛要求,总结成了三句话:日日有花开,月月有特色,季季有变化。
  参观基地时,张京宏闲庭信步,富有诗意地给记者讲解着园区的文化特色,多半表现的是爱情主题,各节点景观风格各异,富有特色。期间他突然停下脚步询问记者:“我对摄影不太懂,现在园子那么漂亮,你帮我推荐款相机,我闲了也来拍一些。”
  由于园子漂亮,花仙子已经开启了旅游项目,除了国庆期间参与花博会外,公司每年2月份还要举办郁金香展,展出是收门票的,每张20元,仅这一项,每年就能给公司带来30万元左右进账,虽然赚的不多,但有效打出了品牌。
  在用花撬开旅游业务之后,花仙子顺势做起了餐饮,园区在一个温室大棚内做起了餐厅,厨师是特聘的,菜品也是园区独有,秋海棠、菊花、月季等等,在这里都成了盘中餐,吃法多样。
  而所有这些都是“表象”,花仙子主营园林设计施工与花木生产,特点是草花,标志性接单模式是设计、施工、供应、养护一条龙服务。嵩明基地当下是现成的景观案例,成为当地农林业的典型企业,参观者络绎不绝,这也为公司招来了生意,据说最近公司接了不少打包性业务。
  在花园背后便是花仙子的生产大棚,这里的花卉品种达到了700多个,都是面向景观工程。“那么多的业务,那么多的产品,管理有难度吧?”“有!”张京宏没有回避这个问题。
  草花生产类目繁多,再加上设计、施工、旅游与餐饮,公司的管理难度可想而知,若没有合理的管理机制,业务瓶颈来得很快。张京宏采取的是扁平化管理,将公司业务项目化———方案提出以后,公司主要员工进行讨论,然后组建团队内部竞标,“怎么做,怎么回报,给公司报方案”,中标者就可以单干,总公司只是幕后的项目管理方。
  不过,这就拉高了公司对人员的要求,需要能独当一面的人才,更需要复合型人才,张京宏吸引人才的态度是,用心做事,以诚待人,有钱大家一起赚。
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张京宏在“花花世界”里闲庭信步

文章关键词: 苗木 苗圃

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