2018年05月15日 北京
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新品种热退去后,究竟谁在裸泳?

2018-05-15 11:23:56|来源:花卉报|作者:王楚亮

摘要:去年年底,在昆明市晋宁区宝峰种植新品种切花月季的老张盘点了一年的收成,喜笑颜开:去年种花7亩地,一亩地收入高达8万元,比前年增长了30%。


  去年年底,在昆明市晋宁区宝峰种植新品种切花月季的老张盘点了一年的收成,喜笑颜开:去年种花7亩地,一亩地收入高达8万元,比前年增长了30%。信心满满的老张决定在旁边新建10亩大棚,总投资额30万元,相当于把去年赚的钱都投入进来。
  转眼到了3月,正在如火如荼建设新大棚的老张却傻了眼:本想如去年一样火爆的鲜切花行情,今年却是飞快地滑落,去年直到4月份还依然不错的行情,今年3月就开始疲软,之后更是跌入谷底。
  老张困惑不已:为什么去年冬天能卖到两三块钱一枝的‘荔枝’,现在几毛钱都没人要呢?
火爆行情带动了产地快速扩张

  据统计,2016年云南全省花卉种植面积132.5万亩,总产值463.7亿元,重点优势产品鲜切花的种植面积为20.9万亩。实地走访调研统计显示,2017年,以切花月季为例,云南省的种植面积就已经多达15万亩,今年更是有望突破20万亩。
  供应量的飞速提升似乎没有满足旺盛的消费市场,特别是2017年底的“昆明雪灾”,使得设施条件低下的鲜切花种植业减产20%,却一下子带动了市场行情。受灾严重的,如露天种植较多的向日葵,原本A级3元至4元每枝,一下子涨到7元至8元,涨幅超过一倍;圣诞节前夕,切花月季均价冲到2.5元/枝以上,许多A、B级切花月季均价普遍超过4元/枝。一时间,有花便是钱。很多花店店主惊呼“买不起花”。
 
市场上的新品种层出不穷

  10年前,斗南花卉市场上交易的切花月季只有几十个品种。如今,斗南两个鲜花拍卖市场上交易品种多达上百种,其中,专利品种就有83种,占据了半壁江山。虽然专利品种需要缴纳10%的专利费,但种植户依然希望种植新品种。
  “好花卖好价,新品种卖高价”是市场的普遍认知。2017年是新品种疯狂种植的一年,这源于2015年和2016年不断有种植户因为新品种卖出高价而致富,创造了每亩收入从三四万元飙升到十几万元的神话。此外,再加上电商和市场对新品种的日益追捧,使得新品种市场迅速被炒热。
 
新品种热背后的乱象和风险

  火爆的新品种市场背后,乱象环生。
  首先,新品种相比老品种,对于大棚设施和种植技术提出了更高要求。新品种在颜色、花瓣、瓶插期等方面具有优势,但也意味着对温度、湿度、光照、土壤、肥料等要求不同,要想尽快适应新品种,需要更好的大棚设施和种植技术。然而,云南大多数种植户属于小散户,种植面积多为3亩至5亩,且基础设施投入不高,因此,同一个品种市场质量参差不齐,有些不仅没有卖出好价格,反而比老品种卖得更低。
  其次,新品种的市场认知是需要时间沉淀的。事实上,育种商储备的新品种是非常丰富的,目前仅几家国外大型切花月季育种商在云南试种的新品种就有上百种,但是每年每家仅推出两三种,这是因为新品种的市场推广需要一个过程,虽然消费者热捧新品种,但若每年推出太多,有可能会超出消费者认知,适得其反。
  再次,新品种种苗交易泛滥导致供过于求。新品种最热的时候,不少种植户只关注价格,而不去认真分析该品种在市场的长期需求和种植情况,甚至不少人认为“最新的就是最好的”,这导致了新品种种植面积无序扩张,使人难以预测和判断一个品种是否供过于求。还有一些种植户根本不会种植新品种,而是以拥有大量新品种用于非法繁殖为目的,造成部分新品种的“虚假繁荣”。
  以上几点基本解释了文章开头像老张这样的种植户出现的困惑,处于信息不对称中弱势地位的个体种植户往往很难抉择究竟应该种植什么品种。
 
市场洗牌后新机会越来越多

  经济学中有一个著名的名词叫“中等收入陷阱”,指的是一个国家发展到中等收入阶段(人均国内生产总值3000美元左右)后,可能出现两种结果:一是持续发展,逐渐成为发达国家;二是出现贫富悬殊、环境恶化甚至社会动荡等问题,导致经济发展徘徊不前。出现后一种情况便被称为“中等收入陷阱”。
  鲜花行业也面临类似问题。云花发展至今,虽然享受着消费端增长红利,但同时也受到国内生产要素(土地、劳动力、资本、技术等)不断上涨和国外进口花的双重挑战。如何保持持续增长,维持国际竞争力,避免陷入“修昔底德陷阱”,将是每一个从业者内心应当思考的问题。
  除了品种数量不断丰富以外,采后处理、包装运输方式和产销两端信息互通等方面全面提升,才能真正提高云花质量,让消费者持续认可云花,购买云花。
  沃伦·巴菲特说过:只有退潮的时候,才知道谁在裸泳。市场“洗牌”后会更好,机会也会更多。
(作者系昆明花知花卉产业有限公司副总经理)

文章关键词: 花卉 切花

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